Menu à 25€
Salade de Magret de Canard fumé
ou
Assiette de charcuterie
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Foie de veau déglacé au vinaigre de framboise
ou
Omelette villeneuvoise
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Fromage blanc crème ou fromages secs
ou
Dessert au choix
Menu à 28€
Salade Gourmande (foie gras, saumon fumé, magret de canard fumé)
ou
Terrine de faisan aux champignons des bois, salade de saison, confiture d’oignons et condiment
ou
Gâteau de foie de volaille et son coulis de tomates
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Menu à 32€
Salade gourmande (foie gras, saumon fumé, magret de canard fumé)
ou
Saumon fumé par nos soins
ou
Foie gras de canard maison (+2,50€)
ou
Terrine de faisan aux champignons des bois, salade de saison, confiture d’oignons et condiment
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Menu à 35€
Grenouilles fraîches à la persillade
ou
Gratin de queues d’écrevisses, moules et St Jacques à la fondue de poireaux
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Poulet fermier à la crème
ou
Civet de cerf sauce vigneronne
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Fromage blanc à la crème ou assiette de fromages secs
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Dessert au choix
Menu à 40€
Salade Gourmande (foie gras, saumon fumé, magret de canard fumé)
ou
Terrine de faisan pistaché, salade de saison, confiture d’oignons et condiments
ou
Foie gras de canard maison
ou
Gâteau de foie de volaille sauce financière
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Grenouilles fraîches à la persillade
ou
Gratin de queues d’écrevisses et saint-jacques à la fondue de poireaux
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Poulet fermier à la crème (sup. cèpes 3€)
ou
Pièce du boucher
ou
Civet de cerf sauce vigneronne
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Fromage blanc à la crème ou assiette de fromages secs
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Dessert au choix
Menu Enfant 11€
Steak Haché et gratin dauphinois
ou
Nuggets de volaille et gratin dauphinois
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Dessert
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1 boisson
(moins de 10 ans)