Menu à 24€
Salade de Magret de Canard fumé
ou
Assiette de Jambon Cru
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Foie de veau déglacé au vinaigre de framboise
ou
Omelette villeneuvoise
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Fromage blanc crème ou fromages secs
ou
Dessert au choix
Menu à 27€
Salade Gourmande (foie gras, saumon fumé, magret de canard fumé)
ou
Saumon fumé maison
ou
Foie gras de canard maison (supp. 2,50€)
ou
Terrine de gibier, confiture d’oignons et condiments, salade de saison
ou
Terrine de brochet aux petits légumes
ou
Gateau de foie de volaille et son coulis de tomates
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Menu à 30€
Salade océane
ou
Saumon fumé maison
ou
Terrine de brochet aux petits légumes
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Menu à 34€
Grenouilles fraîches à la persillade
ou
Gratin de queues d’écrevisses, moules et St Jacques à la fondue de poireaux
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Poulet fermier à la crème
ou
Civet de cerf sauce vigneronne
ou
Filet de veau sauce crème et cèpes (sup 3€)
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Fromage blanc à la crème ou assiette de fromages secs
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Dessert au choix
Menu à 39€
Salade Gourmande (foie gras, saumon fumé, magret de canard fumé)
ou
Terrine de faisan pistaché, confiture d’oignons et condiments, salade de saison
ou
Foie gras de canard maison (supp. 2,50 €)
ou
Gâteau de foie de volaille sauce financière
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Grenouilles fraîches à la persillade
ou
Filet de daurade meunière
ou
Gratin de queues d’écrevisses et saint-jacques à la fondue de poireaux
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Civet de cerf sauce vigneronne
ou
Poulet fermier à la crème
ou
Pièce du boucher
ou
Filet de veau sauce crème et cèpes (sup. 3€)
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Fromage blanc à la crème ou assiette de fromages secs
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Dessert au choix